O Ceará consolidou sua posição de maior produtor de camarão do Brasil em 2025, com produção recorde de 91.869 toneladas, alta de 11% em relação a 2024. Os dados são da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE, divulgados em setembro de 2026.
O estado responde por 53,3% de toda a produção nacional de camarão, seguido pelo Rio Grande do Norte (22%), Paraíba (11,7%) e Bahia (3,6%). O valor da produção cearense de camarão alcançou R$ 1,93 bilhão, alta de 15,5% em relação ao ano anterior.
No ranking municipal, Aracati lidera como maior produtor do país, com 21,3 mil toneladas, equivalentes a 12,4% da produção nacional e 23,2% da cearense. Jaguaruana aparece em segundo, com 12 mil toneladas (7% do total nacional), seguido por Russas, com 7,1 mil toneladas.
A aquicultura como um todo gerou R$ 2,25 bilhões no Ceará, alta de 14,8%, posicionando o estado em 2º lugar nacional em valor de produção, atrás apenas do Paraná, e em 1º no Nordeste.
O Ceará também se destaca como maior exportador de pescados do Brasil, com os Estados Unidos absorvendo mais de 56% das exportações. “Temos um clima bom que preserva a temperatura, temos qualidade de água, nas captações”, afirmou Luiz Paulo Sampaio, presidente da Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC).